Natura
マルちゃんディレクターがやってきたのは青梅市新町、若草通り沿いにある「Natura」です。
自然のままにを意味する体に優しいオーガニックイタリアンで、素材本来の味わいにこだわり、季節感と驚きをお客様に提供しています。
今回いただいたのはランチのセット！サラダ、フォカッチャ、ドリンク付きで、メインはピザ7種類・パスタ7種類の中から選べます。
Naturaの提供する驚きの一つ目はサラダ。なんとも珍しい減圧サラダなんです。
簡単に言うと水分を素材に入れ込むことができるそうで、クリスタルのような透明感ある輝きで彩りもとても豊か✨
まずレタスをいただいてみると…シャッキシャキーー！みずみずしさが段違い！
またゴーヤには出汁を染み込ませてあるとのことで、和風なお味がたまりません。
じゃがいもはホクホクで、お出汁が効いているからか肉じゃがの味がする？！と終始びっくりなマルちゃんディレクター。
そしてメインは生バフンウニとカラスミのパスタをチョイスしました。
生クリームを使用しないウニだけの味付け…またもや驚きです！
いただいてみるとウニの旨みとクリーミーさが口いっぱいに広がる〜💖
パスタによく絡んで、口の中はもはやブルーオーシャンです。
ピザのランチも至高の一般！直径は27センチととってもボリューミーで、生地を楽しむナポリスタイルです。
一番人気は「チチニエッリ」だそう。釜揚げしらすとレモン、赤玉ねぎの組み合わせは暑い時期にもぴったり！
自然派Naturaの料理は体に優しいだけでなく、美味しさと楽しさがあります。
ランチはお財布にも優しいのでオススメですよ〜！🎵
(2025年9月現在の情報です)
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Natura
青梅市新町4-7-14
TEL 042-833-5022
営業時間 11:30〜14:30
17:00〜21:30
定休日 月曜・不定休
Pあり
地図
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