奥多摩パスタ Pesca
まるおディレクターがやってきたのは奥多摩町氷川、氷川国際ます釣り場の2階にある「奥多摩パスタ Pesca」です！
オープンしたのは今年の4月。
ます釣場に常設されているお店で、お食事目的のみのお客さまも大歓迎だそうです。
ちなみにお店の名前のペスカとは、イタリア語で「釣り」を意味するんですよ🎣
ペスカは、イタリア料理が評判のホテル「はとのす荘」を手がける奥多摩総合開発が運営しています。
ソースによってパスタと麺を変えるなどの本格派で、ジェノベーゼにはスパゲティを使用。
たっぷりのブロッコリーとベーコンもジェノベーゼソースと相性が良く、食欲をそそります。
添えてあるワサビは、すりおろした新鮮で香り高い奥多摩産を入れてあります✨
さっそくいただいてみると…ん〜！ソースのブロッコリーのごろごろ感がすごい！
そえてあるワサビをちょんと乗せて一口食べると…
何コレ新しい！！！💥
清涼感があって辛味よりもスッキリ感がきます。美味しい〜！
まるおディレクターははたっぷり入れるのがお気に入りになった様子。
「奥多摩の香りだわ〜」とご満悦でした💖
ジェノベーゼのワサビ添えは、サシのきいた牛ステーキをワサビで美味しくいただく食べ方をヒントに生まれたそう。
奥多摩らしさの演出とワサビ効果で2度美味しくいただけます🎵
そしてペスカでは季節限定のお料理もあり、秋冬は鶏肉とキノコたっぷりのクリームパスタが登場！
存在感あるパスタのタリアテッレと舞茸、なめこ、しめじなど5種類の具沢山キノコはとっても食べ応えがあります。こちらもオススメですよ！💞
紅葉シーズン、ぜひみなさんも足をお運びください。
奥多摩で本格パスタを楽しんじゃいましょう！
(2025年10月現在の情報です)
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奥多摩パスタ Pesca
奥多摩町氷川397-1氷川国際ます釣場2F
TEL 0428-86-8350
営業時間 10:00〜16:30
定休日 月曜
Pあり
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