ふじ嘉

タマちゃんディレクターがやってきたのは青梅市野上町、霞共益会館内にある「ふじ嘉」です。

地元食材を使ったうどんメニューの開発に挑んでいて、ここでまた夏にぴったりなうどんが登場しました！

その名も「冷やしふわ出汁うどん」です！✨

ドン！！！
これがうどん？！この可愛さ…スイーツみたいじゃないですか…？！💖

こちらの冷やしふわ出汁うどんは汁なしで、うどんには香り高い青梅産小麦が使われています。

量は茹で上げ250グラムで、中盛りの330グラムまではお値段変わらず！これは嬉しいですよね🎵

トッピングのスライスじゃがいもや、ささがきゴボウのフライも青梅産です。
そしてムース状のクリーミーな出汁つゆが全体を覆っています。

さっそくいただいてみると…
お出汁が濃厚！！！💕
ふわふわな形からは想像もできないくらい、しっかり旨味が凝縮されています。
そしてうどんはコシが効いていてもちもちつるつる。美味しい〜！

またトッピングされているパプリカやきゅうりはしゃきしゃきで新鮮！
気になるささがきゴボウのフライはパリッパリ！ふわふわうどんと合わさって食感も楽しめます。

出汁を効かせたうどんつゆをムース状にすることでうどんとよく絡み、パスタやとろろごはんのようにどんどん掻き込みたくなるスタイルに仕上げてあります。
まさに新感覚うどんなのです！✨

ふじ嘉の冷やしふわ出汁うどん、このふわとろツルっと感はくせになる美味しさです。
ぜひお試しください〜！

(2025年5月現在の情報です)

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ふじ嘉
青梅市野上町2-21-5
TEL 0428-84-2601
営業時間　11:00〜17:00
定休日　　土曜・日曜
Pあり
地図

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