青梅ラーメン マルフル食堂

マルちゃんディレクターがやってきたのは旧青梅街道沿い、S&Dたまぐーセンターのそばにある、今年1月にオープンしたばかりの「青梅ラーメン マルフル食堂」です！✨

羽村で定評のあるマルフル食堂の2号店で、麺メニューは羽村とほぼ同じ、ラーメンは780円から。

今回はオススメのワンタン麺をいただいちゃいます！🍜

麺は自家製の平打ちで140グラム。醤油ダレはチャーシューを煮詰めたときに使用したもので、旨みのエキスがたっぷりと溶け込んでいます。
出汁スープは豚・鶏・野菜からとったもので、生姜の風味も効かせています。

スープに麺を投入したのち、豚ひき肉の自家製ワンタンが入ります。
さらにチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔と…どことなく郷愁を誘うフォルムは青梅の街にとってもお似合いですよね💓

麺をいただいてみると…びっくりするほどツルツル！もちもち！スープとしっかり絡んで美味〜！❤️

スープは醤油のなかに生姜が香ってお箸が止まりません。
ワンタンについては皮からの手づくりで、ツルツル…というよりもトゥルントゥルン！
舌触りの良いクセになる食感で、中の豚ひき肉の存在感もあり、ネギや醤油の風味が効いています。
ワンタンもスープとの相性がとってもグッドです！

人気ラーメン店とあってオープン時には行列ができていますが、ぜひ食べていただきたいワンタン麺です。
マルフル食堂、青梅をますます元気にしてくれそうですよ！👊

(2025年3月現在の情報です)

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青梅ラーメン マルフル食堂
青梅市仲町321-4
営業時間　11:00〜14:30
                  17:00〜20:30
定休日　　水曜・火曜の夜
地図
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