WABOKU CAFE TOKYO 

マルちゃんディレクターがやってきたのは、羽村の水道道路沿いにある「WABOKU CAFE  TOKYO」です。

ここはインドネシア・バリ島をコンセプトにしたリゾートカフェ！
自家焙煎コーヒーと、A5ランクの黒毛和牛バーガーが大人気です。　

お店ではこのほど、バリスタ体験のできるプライベートレッスンを始めました。
マルちゃんディレクターが学ばせていただいたのはラテアートです！

まずラテアートには欠かせない、エスプレッソマシーンの使い方を覚えます。
ミルクを泡立てられるスチーム機能のあるエスプレッソマシーンは、15000円台からネットなどで購入もできるので、やり方やコツがつかめれば誰でも贅沢なカフェ時間をお家で楽しめちゃいます🎵

基礎レッスンは、ラテにハートを描くこと！💖
綺麗なハートが描ければあとは応用とセンスです。
レッスン時間は60分で、そのあいだは何度でも挑戦できます。

コツはスチームミルクのキメを細かくすることと、注ぎ方の軌道だそう。

1回目の挑戦！ミルクの注ぎ方やタイミングがなかなか難しい…！
カップを傾けながら注ぐので、傾きを直すタイミングを見失ってあふれてしまいました。

2回目、3回目の挑戦！…最初より思い切ってミルクを注ぐことに成功！
こぼさずに注げるようになってきました。ラテアートは…ハートというより、マル…？？

そして4回目の挑戦！スムーズにミルクを注いでいきます。
ラテアートのハート模様は……果たして…？！

こちらが4回目のラテアート。
「ハートです！！！」と大満足のマルちゃんディレクター。

なんとなくコツはつかめたようです💕
自分で作ったものと、教えてくださった加藤さんが作ったものを飲み比べてみると…

ぜ、全然違う〜〜！！飲むのがもったいなくなる見た目の美しさもそうですが、フワッフワで舌触りがなめらか。
淹れ方ひとつでこんなにも変わるものなんだ？！と驚愕のマルちゃんディレクターなのでした。

加藤さんのように癒しのラテを提供するにはかなりの練習が必要そうです。
やっぱりプロのバリスタはすごい！✨

美味しいコーヒーの淹れ方やラテアートに興味のある方はぜひ、バリスタ体験が気軽にできるワボクカフェのプライベートレッスン、お問い合わせくださいね！

(2026年6月現在の情報です)

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WABOKU CAFE TOKYO 
羽村市緑ヶ丘1-26-12
TEL    080-3015-0619
営業時間　9:00〜17:30
定休日　　月・火
Pあり
地図

ホームページはこちら！

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